7 Dấu Hiệu Cho Thấy Bạn Cần Đổi Ngay Phần Mềm Quản Lý Nhà Hàng Ăn Uống

Các phần mềm quản lý bán hàng thường được quảng cáo là có thể sử dụng cho tất cả các mô hình. Bởi sự tiện lợi và mức giá khá tốt khiến nhiều chủ quán/ chủ nhà hàng “vô tình” đẩu tư theo số đông. Hay gặp phải các nhân viên tư vấn khéo nói, thổi phồng các tính năng của phần mềm mà vội vàng đưa ra quyết định chọn mua. 

Ngành nhà hàng, quán ăn có những nghiệp vụ đặc thù riêng như: việc đặt mon, gọi món, chú thích món ăn, các chương trình giảm giá… khiến người dụng dễ rơi vào tình cảnh tính năng cần không có, tính năng có lại chẳng bao giờ cần dùng đến…

Nếu cảm thấy không chưa chắc chắn về phần mềm đang sử dụng bạn thử đặt các câu hỏi: Phần mềm hiện tại có các nghiệp vụ đặc thù dành cho nhà hàng, quán ăn hay không? Có khách hàng kinh doanh F&B sử dụng phần mềm giống bạn chưa? Trường hợp không có câu trả lời tích cực được đưa ra thì đã tới lúc bạn nên xem xét thay đổi phần mềm quản lý hiện tại của mình. Lời khuyên: Bạn nên tìm đến các đơn vị cung cấp hiểu rõ bạn đang kinh doanh lĩnh vực gì, đặc thù của loại hình đó ra sao… và tìm hiểu xem giải pháp của họ có đáp ứng được các yêu cầu quản lý của bạn? Có như vậy khi phần mềm mới có thể mang lại hiệu quả rõ rệt.

Cũng có trường hợp phần mềm quản lý đáp ứng rất sâu sát các nghiệp vụ cho ngành nhà hàng, ăn uống nhưng vô tình biến thành chúng khó tiếp cận đến người dùng. Chủ quán, nhân viên mất nhiều thời gian để làm quen và thao tác thành ra gặp phải tình huống “dở khóc dở cười” sử dụng phần mềm còn đau đầu và làm rối quá trình vận hành hơn. Nếu gặp phải vấn đề này, bạn cần tìm kiếm một phần mềm quản lý mới. 

Ngoài việc đáp ứng đầy đủ các nghiệp vụ đặc thù, phần mềm quản lý cần được thiết kế với giao diện thân thiện, thao tác đơn giản để ai cũng có thể sử dụng kể cả với những người không rõ về phần mềm hay chưa từng biết về phần mềm. 

Các nguyên liệu trong chế biến món ăn của nhà hàng, quán ăn luôn tươi sống nên thời gian sử dụng ngắn và dễ hư hỏng. Việc quản lý sao cho nguyên liệu luôn tươi mới và đảm bảo về mặt số lượng cũng là một vấn đề đau đầu mà chủ quản cần đối mặt. Có một điều là những phần mềm quản lý nhà hàng tiêu chuẩn hiện nay có thể xử lý hoàn toàn các vấn đề quản lý tồn kho, hỗ trợ người chủ nhập hàng sát nhất với nhu cầu thực tế mà quán bạn cần, không thừa, không thiếu.

4. Phần mềm có kiểm soát tình trạng gian lận của nhân viên?

- Nhân viên bán hàng nhưng không nhập thông tin vào phần mềm và không in hóa đơn cho khách.
- Nhân viên chỉnh sửa hóa đơn sau khi in tạm tính, chốt đồ hoặc thanh toán.
- Nhân viên sửa giá, thêm món để bỏ túi phần chênh lệch.
- Nhân viên sử dụng hóa đơn của khách cũ để thanh toán cho khách mới.
- Nhân viên giảm định lượng nguyên liệu pha chế để pha được nhiều đồ uống hơn và bán cho khách hàng với mục đích thu lợi riêng từ số lượng bán thêm đó.
- Các chiêu thức gian lận khác như: mang đồ ăn từ bên ngoài vào bán cho khách, trả món nhưng không cất vào kho, tự ý thu thêm phí dịch vụ…

Phần mềm quản lý nhà hàng cần có tính năng phân quyền nhân viên chặt chẽ

5. Chỉ thanh toán được hình thức tiền mặt, chưa đa dạng các hình thức thanh toán khác?

6. Phần mềm quản lý có thể hoạt động online không?

7. Đơn vị cung cấp phần mềm có đội ngũ hỗ trợ 24/7 không?

Lựa chọn đơn vị cung cấp phần mềm quản lý nhà  hàng uy tín, hỗ trợ kịp thời khi gặp sự cố

Theo PT